• printemps 2025 ! …

    logo de Sébastien-M vins par Sébastien MARTIN œnologue passionné par les émotions procurées par les grands vins et la gastronomie
    Uchronie ou dystopie.

    Deux mots rĂ©currents dans mes pensĂ©es en ce moment … comme la dĂ©finition d’une incohĂ©rence, d’un inconfort … ou :  » Ă  quel moment a-t-on dĂ©cidĂ© qu’on ferait une pause dans la collaboration humaine … ? » …

    Uchronie et dystopie … à la même saison que asperges sauvages … et floraisons au verger…

    Qui donc choisit les mots (maux ?) de notre actualitĂ© ? … pourquoi n’est-ce pas nous ? certains sont quand mĂŞme plus porteurs de richesses intĂ©rieures et d’Ă©motions positives !!

    alors … je suis assis dans l’herbe grasse, assailli d’odeurs et de sons, de couleurs et de goĂ»ts Ă  venir. Assis dans une autre rĂ©alitĂ© de cet instant ? plus bucolique ? CaressĂ© par les rayons printaniers du soleil encore timide. Mais de quel univers parle-t-on ? Celui du virtuel, algorithme-image-immĂ©diateté… ? Ou ces quelques centimètres de vĂ©gĂ©tation douce et accueillante, gorgĂ©e de sève, confortable … celle des asperges sauvages justement ! …

    Celle des Équilibre[s] donc ! … il est temps que je vous présente cette nouvelle cuvée ! parce que justement :

    Qui de regarder dans le vide ou de rêver de pyramides …

    Trouver dans la complémentarité, ou l’antagonisme, son équilibre[s]…

    … ma quête sensible commence ici …

    … quand la recherche du durable apporte l’équilibre[s]…

    … juste bouger les lignes …

    Celle de System of aWine aussi : clin d’Ĺ“il collaboratif et ouvrage Ă  6 mains …
    C’est donc l’aube de multiples actualitĂ©s ! Qui de produire du pain, ou d’oser de la clairette houblonnĂ©e ? des “collabs”, des mains, du Partage[s]… c’est tellement plus constructif …

    Mais nos desseins les plus immédiats sont de nous réjouir auprès de nos proches pour ces occasions que sont Pâques et Pentecôte, autant que tous ces week-ends printaniers qui nous apporteront le sourire !

    Ouvrons alors une bouteille de Partage[s] ou de Récit[s] chap.II ! Créons ensemble ces émotions et ces instants de bien être …

    En plus de ces rencontres festives, qui nous réuniront autour des choses importantes et gourmandes, nous continuerons de partager ici et ailleurs :

    chez Sophie

    chez Mélanie,

    chez Fabrice,

    …

    à Biarritz ou Castelnau le Lez, à Rouen ou à Paris …

    …

    avec Patrick, Bruno ou Nathalie…

    Le plaisir : Ă©changer, faire connaissance, dĂ©guster ensemble … tous ces rĂ©seaux sociaux sont autant de ponts pour prendre contact, et se rencontrer autour d’un verre de Sebastien-M ! ou d’une dĂ©gustation animĂ©e … utilisons les !

     

    Une envie d’Ă©motions autour d’un vin, un achat pour offrir ? rendez-vous sur ma boutique : sebastienm-vins.fr

     

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